预磨（切割研磨机）
未加工前不能作自动处理，或不能直接研磨的香料，例如姜黄、红番椒、肉桂和肉豆蔻等，需先作预磨。
浓烈清淡两相宜...
不论汤、酱汁、肉、香肠以至其它食品都一样。
正确混合香料能带来明确的风味。
要保持这种感官特色，根、茎、皮、花、籽和实的制备具有决定作用。
莱梅特掌握这些本事！
混料的品质有赖精确称重和混合各种香料。
选择系统概念的重要因素更包括香味和色泽等等，保留感官特色以及避免交叉污染也是需要考虑的要点。
- 产品供料
- 磁石、金属分离器、空气净化
- 清洗旋筛
- 预磨机
- 清石机
- 滤器
- 储存料罐
- 称重
- 磨机、爆炸防护、风箱、滤器、制冷器
- 搅拌设备
- 包装
称重
两个称量架
七种材料
附有搅拌螺杆作预混合
